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レストラン

上質の極み「しまね和牛」をはじめとする心づくしの“おもてなし料理”

出雲ロイヤルホテルのメインダイニングともいうべき、レストラン「食彩空間 時の庭」。
厳選素材のうまみを余すところなく調理した自慢の品々を取り揃え、
皆様をおもてなしいたします。ご会食やご宴会をはじめ、
ご家族、ご友人との集いなどにぜひご利用くださいませ。

朝食

一日の始まりは健康的な朝食でさわやかにスタート

新鮮な地元の食材と合わせてお楽しみいただける豊富な和食メニューやこだわりの洋食メニューなど、バランスの良い内容が人気の和洋のバイキング。
陽の光が差し込む明るい会場で、楽しい朝食タイムをお過ごしください。
出雲ロイヤルホテルの朝食は西日本最高のブランド「仁多米」と「しじみのお味噌汁」をぜひご賞味下さい。

※季節によりお料理内容、器が一部異なる場合がございます。

朝食のお米は『仁多米』を使用

朝食のお米は『仁多米』を使用しています。『仁多米』のつや、香り、歯ごたえをお楽しみいただけます。

『仁多米(にたまい)』とは
仁多米(にたまい)とは、島根県仁多郡奥出雲町で収穫されるイネの品種コシヒカリの産地ブランドで、環境条件が魚沼地域以上で、日本穀物検定協会の米食味ランキングでは、西日本で唯一「特A」を獲得した高評価の良質米で「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」と言われている。(『ウィキペディア』より抜粋)

『仁多米』の特徴
脈々と連なる中国山地に囲まれた仁多郡は仁多米の出穂期から成熟期に昼夜の温度差が極めて大きいため、旨味の元であるデンプンを多く含み、タンパク質が必要以上に増えない特質を生みます。豊潤で粒揃いが良く、タンパク質含有量の低い(タンパク質含有量が高いほど炊きあがり時に粘りが少なく、味が落ちてしまいます)お米を作ることができるのです。

メニュー内容

和風料理 ・筑前煮・ひじき煮・ほうれん草と茸のおひたし・茄子の甘辛煮・里芋の鶏そぼろあんかけ・焼魚・梅干・納豆・海苔
洋風料理 ・オムレツ・ベーコン・めん類・野菜サラダ・ポテトサラダ・出雲ヨーグルト
ご飯物 ・ご飯 (奥出雲の「仁多米」使用)・おかゆ
椀物 ・しじみのお味噌汁
パン ・食パン・プチパン2種(胚芽・コーン・ごま・バターロールなどの中から日替り)
ドリンク ・オレンジジュース・野菜ジュース・牛乳 (全国農協乳業協会 推奨牛乳使用)・コーヒー・紅茶・ほうじ茶

営業時間のご案内

会場 7:00~10:00(最終入店 9:30)
食彩空間 『時の庭』(1F)
座席数 36席(個室2室)
料金 大人 650円
5~12歳 650円
4歳以下 無料
※12月1日(金)よりメニュー内容の変更に伴いお一人様800円(税込)となります。【4歳以下無料】

ランチ

時の庭ランチ

色とりどりの気まぐれ9品、茶碗蒸し、ご飯、しじみ汁

1,200円(税込)
限定15食(予約可)

出雲蕎麦御膳

出雲蕎麦、天婦羅、小鉢、ご飯、しじみ汁

出雲名物の割子そばの香り、喉越しをどうぞご堪能ください。
1,200円(税込)

洋風ランチ

料理長おすすめワンプレート、サラダ、ご飯、しじみ汁

1,200円(税込)
限定10食(予約可)

お子様ランチ

《 ジュース付 》
12歳までの対象とさせていただきます。

800円(税込)

ディナー

「食彩空間 時の庭」では、旬の味を盛り込んだ多彩な御膳をご用意しております。ホテルならではの本格的な味わいに、ぜひご期待ください。
※季節によりお料理内容、器が一部異なる場合がございます。

きまぐれ膳

きまぐれ小鉢9品、ご飯、香の物、汁
1,300円(税込)

洋風プレート

11月よりディナーメニューにお手頃価格で洋風プレートが増えました。
ハンバーグ、牡蠣&エビフライ、サラダ、ライス、スープ
1,800円(税込)

天婦羅御膳

天婦羅盛り合わせ、お造り、小鉢、ご飯、香の物、汁
2,160円(税込)

出雲蕎麦御膳

出雲蕎麦、お造り、天婦羅、小鉢2種、ご飯、香の物、汁
3,240円(税込)

時の庭御膳

牛ステーキ、お造り、天婦羅、小鉢、焼魚、ご飯、香の物、汁
3,240円(税込)

牛ステーキ御膳

牛ステーキ、お造り、小鉢、ご飯、香の物、汁
3,240円(税込)

お子様ランチ

《 ジュース付 》
12歳までの対象とさせていただきます。

800円(税込)

一品メニュー

割子そば 700円(税込)、赤天 600円(税込)、鶏の唐揚げ 400円(税込)、枝豆 300円(税込)、天婦羅盛り合わせ 1,100円(税込)

ドリンクメニュー(PDF)

会席料理

地産地消を大切に厳選された旬の素材のうまみを、心を込めたお料理でおもてなしいたします。
ご会食、ご宴会をはじめ、心打ちとけるご家族やご友人との集いなどにぜひご利用ください

時の庭 おまかせ懐石

5,400円~
(税込)
※4名様より承ります。個室もございます。 
※ご利用の一週間前までにご予約をお願いいたします。


~お誕生日でのご予約の方へ~
ホールケーキご準備致します。
2,500円~

お子様ランチもご予約承ります。
・1,620円
・3,240円

出雲蕎麦会席 《要予約》

出雲蕎麦、前菜、お造り、焼物、茶碗蒸し、天婦羅、酢の物、小鉢、デザート
5,000円(税込)
※4名様より承ります。個室もございます。 
※ご利用の一週間前までにご予約をお願いいたします。

黒毛和牛ステーキ御膳 《要予約》

黒毛和牛ステーキ、お造り、酢の物、小鉢、ご飯、香の物、汁,デザート
5,000円(税込)
※4名様より承ります。個室もございます。 
※ご利用の一週間前までにご予約をお願いいたします。

レストラン『食彩空間 時の庭』

 
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上質の極み「しまね和牛」をはじめとする心づくしの“おもてなし料理”

出雲ロイヤルホテルのメインダイニングともいうべき、レストラン「食彩空間 時の庭」。厳選素材のうまみを余すところなく調理した自慢の品々を
取り揃え、皆様をおもてなしいたします。ご会食やご宴会をはじめ、ご家族、ご友人との集いなどにぜひご利用くださいませ。

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

出雲ロイヤルホテルでは、食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に取り組んでおります。
ご予約の際に食物アレルギーの旨をお知らせいただき、具体的なアレルギーの食物も合わせてお申し付けください。
場合によっては、アレルギー対象の食材によりご用意できないことがございます。その際はレトルト食品のお持ち込み、温めも行っておりますので、お気軽にご相談ください。

トピックス

【レストラン】11月より新しいメニューが増えました。

11月よりディナーメニューにお手頃価格で洋風プレートが増えました。